Thé de quatre heure
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J’ai reçu du thé en cadeau. Ce n’était pas un de mes
projets de vie que de me mettre à boire du thé. Personne ne se lève un matin en
se disant : « Ouais, sais-tu ce qui manque à ma vie pour me rendre cool? Boire
du thé! Ma grand-mère fait ça et elle a l’air ben cool avec sa fausse hanche et
son Alzheimer! » Non, le thé ce n’est jamais quelque chose qu’on décide par
soi-même d’essayer, c’est toujours les autres qui nous y incitent… Mais bon, un
cadeau c’est un cadeau.
Alors j’étais à la cuisine, en train de faire infuser, et
je me demandais, est-ce que je suis mieux
de laisser la petite boule de métal dans le fond de la tasse, ou de la brasser
un peu dans l’eau? L’hypothèse étant que ça infuserait plus rapidement si je
la bougeais. Je fixais le fond de ma tasse et je me suis mis à penser à
l’infusion, le concept, pour essayer de voir quelle serait la méthode la plus
efficace, et ça m’a frappé : « Je vais boire du jus de feuilles moi
là. »
Du thé, c’est des plantes qui suent dans de l’eau
chaude.
Mais,
si c’est bon pour les Anglais, c’est bon pour moi. Cheers!
